تمامی فایل های موجود در مکتوب، توسط کاربران عرضه می شود. اگر مالک فایلی هستید که بدون اطلاع شما در سایت قرار گرفته به ما پیام دهید
دانلود پاورپوینت تولید کیک
فروشنده فایل
فروشنده فایل
کد کاربری : 3173

دانلود پاورپوینت تولید کیک

دانلود پاورپوینت تولید کیک فرمت پاورپوینت : pptx قابل ویرایش تعداد اسلاید : 34 روغنها آرد شکر تخم مرغ مایعات افزودنیها (عوامل ورآمدن/عوامل طعم زا/ نمک/ ...) قطره کوچکی از محلول آبی اینکپسوله در کیسه کوچک میکروسکوپیک از پروتئین شیر یا سفیده تخم مرغ ← در اثر گرما شکل کروی خود را از دست میدهد ← خاص

کد فایل: 101700

تعداد مشاهده: 49 مشاهده

فرمت فایل دانلودی:pptx

فرمت فایل اصلی: pptx

تعداد صفحات: 34

حجم فایل:66 کیلوبایت

  پرداخت و دانلود  قیمت: 26,000 تومان
پس از پرداخت، لینک دانلود فایل برای شما نشان داده می شود.
0 0 گزارش
  • دانلود پاورپوینت تولید کیک

    فرمت پاورپوینت : pptx

    قابل ویرایش

    تعداد اسلاید : 34


    روغنها
    آرد
    شکر
    تخم مرغ
    مایعات
    افزودنیها (عوامل ورآمدن/عوامل طعم زا/ نمک/ ...)
    قطره کوچکی از محلول آبی اینکپسوله در کیسه کوچک میکروسکوپیک از پروتئین شیر یا سفیده تخم مرغ ← در اثر گرما شکل کروی خود را از دست میدهد ← خاصیت خود را بجا می گذارد
    پلی دکستروز- مالتودکسترین – دکسترین نشاسته – نشاسته سیب زمینی- میکرو کریستالهای سلولز – صمغ ها (آلژینات- کاراگینان – گزانتان – صمغ دانه اقاقیا)
    مالتودکسترین + میکروکریستالهای سلولز ← به عنوان جایگزین چربی
    N-flate: امولسیفایر + نشاسته اصلاح شده + صمغ گوار
    در تولید کیک لایه ای با حجم مطلوب

    پلی استرهای ساکاروز
    پلی گلیسرولهای استر
    تری گلیسرید استرهای اسید کربوکسیلیک
    پلی استرهای گلیسیرید آلکیل
    توانایی بالایی در درجه حرارتهای بالا دارند


    برچسب ها: download-PowerPoint-tolid-cake
  

به ما اعتماد کنید

تمامي كالاها و خدمات اين فروشگاه، حسب مورد داراي مجوزهاي لازم از مراجع مربوطه مي‌باشند و فعاليت‌هاي اين سايت تابع قوانين و مقررات جمهوري اسلامي ايران است.
این سایت در ستاد سازماندهی ثبت شده است.

درباره ما

فروش اینترنتی فایل های قابل دانلود
در صورتی که نیاز به راهنمایی دارید، صفحه راهنمای سایت را مطالعه فرمایید.

تمام حقوق این سایت محفوظ است. کپی برداری پیگرد قانونی دارد.