نقش ( 1)
-نقش
درحواس بینایی ،بویایی،چشایی وشنوایی
-تامین
رشد بدن
الف-نمو وبرقراری بافت
اپیتلیال
ب-نمو استخوان
-سیستم ایمنی
-تولید مثل
-سنتز ترانسفرین و موبیلیزاسیون
آهن
-یکپارچگی مینای دنداننقش (2)
-تولید
گلیکوپروتئین هاوموکوپلی ساکاریدهای موجود در ترشحات مخاطی
-بیوسنتز گلیکوژن(بطور غیرمستقیم)
-سنتز DNAوRNA
-افزایش ادرار(اثرمستقیم برکلیه)
-تقسیم سلولی میتوز علائم کمبود) 1)
-شبکوری
-تغییرات درچشم(گزروفتالمی،لکه
بیتوت،کراتومالاسی)
-کاهش
رشد
-کاهش تعداد سلول های اوستئوکلاست
-کمخونی
-نقص در قدرت ایمنی
-کراتینه شدن غشاء موکوسیعلائم کمبود (2)
-افزایش ابتلابه عفونت بالاخص
عفونتهای تنفسی
-افزایش مرگ ومیر در اثر عفونتها
-اختلال درمینای دندان
-تغییر در پوست
-تغییر مجرای گوارش
-اختلال در رشد ونمو جنین
واسپرماتوژنز
-سقط خودبخودی