نوع فایل : Word 

تعداد صفحات : 12

فهرست محتوا 

پیشگفتار

تغذيه دام
نقش تغذیه درموجودات زنده برهیچ کس پوشیده نیست.هرموجود جانداردارای ویژگی دریافت انرژی ازمحیط اطراف خود وتغییر و تبدیل ومصرف انرژی می باشد. چگونگی دریافت انرژی ومواد مغذی مورد نیازجهت مصرف انرژی وادامه حیات موضوع علم تغذیه می باشد،علم تغذیه ترکیبی ازدانش بیوشیمی و فیزیولوژی درجهت بررسی ویژگیهای مواد خوراکی و چگونگی استفاده ازآنها توسط دستگاه گوارش موجود زنده می باشد. 
تغذیه فرآیندی است که درطی آن سلولهای بدن حیوان قابلیت استفاده ازمواد شیمیایی مورد نیاز خود را جهت انجام مطلوب واکنشهای متابولیکی و شیمیایی برای رشد، نگهداری (Maintenance)،کاروتولید دریافت می نماید. شناخت روابط بین مواد موجود در خوراک ها و نیاز سلولهای موجود زنده قبل از استفاده عملی و خوراک دادن، ضروری می باشد. در آغاز بررسی علم تغذیه نیاز به شناخت کلیه این روابط از نظر بیوشیمی و فیزیولوژی داریم…

• خطرات تغذیه دام با نان‌ خشک‌های کپک‌زده
• - مراحل جذب مواد مغذی: (Nutrient absorption) 
• جذب مواد مغذی به شیوه های مختلف 
• الف) جذب بصورت غیرفعال (انتشار) (Passive transport) (Diffusion) 
• ب) جذب بصورت انتقال فعال (Active transport) 
• - جذب انواع بیومولکولها: 
• الف) کربوهیدرات ها: 
• ب) چربی ها: 
• ج) پروتئین ها: 
• د) مواد معدنی: 
• ﻫ) ویتامین ها: 
• هضم در نشخوارکنندگان (Digestion in Ruminants)
• منبع: