پروژه کارآفريني کارگاه توليد روغن از سبوس برنج در 47 صفحه ورد قابل ويرايش


فهرست مطالب

عنوان شماره صفحه

خلاصه طرح :............................................................................................................................................................. 4



فصل اول - کليات............................................................................................................................................. 6

1- 1 مقدمه :.............................................................................................................................................................. 7

شکل 1........................................................................................................................................................................ 7

شکل 2........................................................................................................................................................................ 8

1 – 2 نام کامل طرح و محل اجراي آن :.................................................................................................................. 9

محل اجرا :.................................................................................................................................................................. 9

1 – 3 – مشخصات متقاضيان :................................................................................................................................. 9

1 – 6 - وضعيت و ميزان اشتغالزايي :.................................................................................................................... 9

مجوز هاي قانوني :..................................................................................................................................................... 9

مراحل صدور جواز تاسيس :................................................................................................................................... 10

شرايط عمومي متقاضيان ( اعم از اشخاص حقيقي يا حقوقي ) دريافت جواز تاسيس......................................... 10

1- اشخاص حقيقي............................................................................................................................................... 10

2- اشخاص حقوقي.............................................................................................................................................. 11

مدارك مورد نياز:..................................................................................................................................................... 11

اصلاحيه جواز تاسيس :........................................................................................................................................... 11

تعريف:...................................................................................................................................................................... 12

صدور پروانه بهره برداري :..................................................................................................................................... 12

مراحل صدور توسعه طرح :..................................................................................................................................... 13



فصل دوم - روش انجام کار...................................................................................................................... 14

گزارش مختصر بازديد از واحد ها توليدي با خدماتي مرتبط با موضوع پروژه :.................................................. 15

بازديد از کارخانه توليد روغن از سبوس برنج....................................................................................................... 15

جنبه هاي ابتکاري بودن و خلاقيت به کار رفته شده :........................................................................................... 15

فهرست تجهيزات و ماشين آلات مورد نياز و برآورد قيمت آنها :........................................................................ 16

مشخصات نيروي انساني مورد نياز از لحاظ مفيد بودن و توانايي کار (ارقام به ميليون ريال) :............................ 16

حقوق و دستمزد کارکنان اداري.............................................................................................................................. 16

حقوق و دستمزد کارکنان توليد................................................................................................................................ 17

روشهاي بازاريابي و تبليغات جهت ( جهت فروش کالا ).................................................................................... 17



فصل سوم - امور مالي طرح...................................................................................................................... 18

جدول 1 ويژگي هاي درجات مختلف روغن سبوس برنج................................................................................... 19

جدول 2 کدهاي آيسيک.......................................................................................................................................... 19

جدول 3 شماره تعرفه و حقوق ورودي انواع دانه هاي روغني ، روغن خام و کنجاله در سال 1385................. 20

جدول 4 مقايسه اسيدهاي چرب روغن سبوس برنج............................................................................................. 21

جدول 5 استانداردهاي روغن هاي نباتي رايج........................................................................................................ 22

جدول 6 مقايسه اسيدهاي چرب روغن هاي مختلف........................................................................................... 23

جدول 7 ميزان توليد روغن نباتي در جهان............................................................................................................ 24

جدول 8 ميزان صادرات روغن نباتي در جهان...................................................................................................... 24

جدول 9 مصرف روغن نباتي در جهان................................................................................................................... 25

جدول 10 با استناد به آمارهاي وزارت جهاد کشاورزي ميزان تولد سالانه شلتوک برنج در ايران به شرح زير مي باشد : 25

جدول 11 ظرفيت توليد سالانه سبوس برنج در کشور.......................................................................................... 26

جدول 12 حداکثر ظرفيت توليد سالانه روغن از سبوس برنج در کشور............................................................. 26

جدول 13 نحوه توزيع توليد شلتوک برنج.............................................................................................................. 26

جدول 14 طرح هاي انجام يافته در اين زمينه........................................................................................................ 27

جدول 15 ميزان واردات روغن خام در سال هاي 83 و 84................................................................................ 27

جدول 16 مصرف سرانه روغن آشکار (فقط روغن نباتي و کره نباتي)................................................................ 28

جدول 17 صادرات شرکت هاي روغن نباتي طي سال هاي 84 -80................................................................. 28

فرآيند استخراج روغن سبوس برنج........................................................................................................................ 29

فرآيند تصفيه روغن سبوس برنج............................................................................................................................. 29

فرآيند بوزدايي روغن سبوس برنج.......................................................................................................................... 30

جدول 18 نقاط قوت و ضعف روش هاي استخراج روغن سبوس برنج.............................................................. 30

جدول 19 ظرفيت توليد اسمي و عملي توليد....................................................................................................... 31

جدول 20 برنامه توليد و فروش ساليانه................................................................................................................. 31

جدول 21 هزينه هاي زمين..................................................................................................................................... 31

جدول 22 هزينه هاي محوطه سازي....................................................................................................................... 32

جدول 23 هزينه هاي توليدي و اداري.................................................................................................................... 32

جدول 24 هزينه تاسيسات و تجهيزات عمومي...................................................................................................... 33

جدول 25 هزينه ماشين الات و تجهيزات.............................................................................................................. 33

جدول 26 هزينه وسائل حمل و نقل....................................................................................................................... 34

جدول 27 هزينه اثاثيه و تجهيزات اداري............................................................................................................... 34

جدول 28 هزينه هاي قبل از بهره برداري.............................................................................................................. 35

جدول 29 سرمايه در گردش مورد نياز.................................................................................................................. 35

جدول 30 هزينه هاي توليد..................................................................................................................................... 35

جدول 31 هزينه هاي توليد ساليانه.......................................................................................................................... 36

جدول 32 هزينه مواد اوليه...................................................................................................................................... 36

جدول 33 حقوق و دستمزد کارکنان اداري............................................................................................................ 36

جدول 34 حقوق و دستمزد کارکنان توليد............................................................................................................. 37

جدول 35 هزينه سوخت و انرژي........................................................................................................................... 37

جدول 36 هزينه تعمير و نگهداري......................................................................................................................... 37

جدول 37 هزينه هاي استهلاک............................................................................................................................... 38

جدول 38 هزينه هاي ثابت و متغير توليد ساليانه................................................................................................... 38

جدول 39 پيش بيني نسبت هاي مالي.................................................................................................................... 39

درصد توليد در نقطه سربه سر................................................................................................................................. 39

ارزش افزوده............................................................................................................................................................ 39

اشتغال زايي.............................................................................................................................................................. 40

جدول 40 کل هزينه ها............................................................................................................................................ 40

جدول 41 پيش بيني سود و زيان............................................................................................................................ 41

جدول 42 پيش بيني گردش وجه نقد.................................................................................................................... 42

جدول 43 ترازنامه پيش بيني شده.......................................................................................................................... 43

جدول 44 تعداد نيروي انساني مورد نياز............................................................................................................... 44

جدول 45 تسهيلات اعطايي.................................................................................................................................... 44

سود وام مورد نياز طرح........................................................................................................................................... 45

جدول 46 باز پرداخت بدهي هاي بانکي............................................................................................................... 45



فصل چهارم - جمع بندي – نتيجه گيري و پيشنهادات................................................................ 46

نتايج حاصله از اجراي طرح :.................................................................................................................................. 47









خلاصه طرح :

در اين طرح به بررسي توليد روغن از سبوس برنج پرداخته شده است ، براي بررسي طرح از روش هاي آماري و اقتصادي و برآورد هاي مالي استفاده شده است ، اين طرح شامل چهار فصل ميباشد ، فصل اول به بيان کلياتي از قبيل مقدمه ، تاريخچه ، مجوز هاي قانوني مورد نياز ، وضعيت بازار ، ميزان واردات و صادرات و ... پرداخته است ، فصل دوم به بيان روش انجام کار پرداخته است ، بازديد از واحد کاري مشابه ، نيروي انساني ، نحوه تامين سرمايه و ... از جمله عناوين موجود در اين فصل ميباشد ، فصل سوم به بررسي طرح از ديدگاه اقتصادي پرداخته است ( طرح توجيهي يا BP ) ، عناويني از قبيل نيروي انساني مورد نياز ، ميزان سرمايه گذاري ، مواد اوليه مورد نياز ، ماشين آلات مورد نياز و ... از جمله عناوين موجود در اين فصل ميباشد ، در نهايت فصل چهارم به بيان نتيجه اجراي طرح مي پردازد .

- 1 مقدمه :

کشور ما از معدود کشورهايي است که در آن از محصولت فرعي کشت برنج از جمله سبوس برنج استفاده مطلوب و اقتصادي به عمل نمي آيد . سبوس برنج که لايه بيروني دانه برنج را تشکيل مي دهد ، حدوداً 8-12 درصد وزن دانه را به خود اختصاص مي دهد . داراي رنگ زرد مايل به قهوه اي روشن يا تيره و بافت نسبتاً نرم (نسبت به پوسته برنج) است . اين بخش از برنج در مرحله سفيد کردن (polishing) از آن جدا مي شود . هيدرات کربن آن در حدود 47 % و چربي آن 15 تا 20 درصد است که چربي آن 6 برابر چربي خود دانه برنج است . ساختار دانه برنج در شکل هاي 1و2 زير نشان داده شده است . سبوس برنج از 4 لايه تشکيل يافته است که با داشتن 15-20 درصد روغن ، استحصال روغن از آن از لحاظ اقتصادي مي توان مقرون به صرفه باشد .



شکل 1







شکل 2



اين روغن به جهت اثرات دارويي مثبت از جمله کاهش کلسترول و چربي خون ، غذاي سلامتي و روغن قلب ناميده مي شود . مصرف روغن سبوس از تجمع پلاکتها در خون در نتيجه امراض قلبي / عروقي جلوگيري مي کند . روغن سبوس برنج داراي نزديکترين ترکيب چربي هاي توصيف شده توسط مجمع قلب آمريکا مي باشد . اين روغن براي سالاد عالي و نيز براي مصارف پخت و پز و سرخ کردن بسيار مناسب است . دماي دودي شدن آن بالاست که از تجزيه اسيدهاي چرب در دماي بالا جلوگيري مي کند . گرانروي آن بالا است و موقع سرخ کردن روغن کمتري جذب مواد غذايي مي شود . مزه غذاهاي پخته شده را بهبود داده و سبب کاهش کلسترول مي شود . روغن سبوس برنج از مواد با درجه آلرژي زايي بسيار کم محسوب شده و در تغذيه کودکان مفيد است . دوام روغن سبوس برنج زياد است و به راحتي فاسد نمي شود .





1 – 2 نام کامل طرح و محل اجراي آن :

توليد روغن از سبوس برنج



محل اجرا :





1 – 3 – مشخصات متقاضيان :

نام


نام خانوادگي


مدرک تحصيلي


تلفن














1 – 6 - وضعيت و ميزان اشتغالزايي :

تعداد اشتغالزايي اين طرح 40 نفر ميباشد .



مجوز هاي قانوني :

تعريف: جواز تاسيس مجوزي است که جهت احداث ساختمان ، تاسيسات و نصب ماشين آلات بنام اشخاص حقيقي و حقوقي در زمينه صنايع تبديلي و تکميلي بخش کشاورزي (زراعي ، باغي ، شيلاتي ، دام و طيور، جنگل و مرتع) صادر مي گردد.

مراحل صدور جواز تاسيس :

1- پذيرش درخواست متقاضي صدور جواز تأسيس فعاليتهاي صنعتي و تكميل پرونده توسط مديريت جهاد كشاورزي شهرستان و يا مديريت صنايع كشاورزي و روستائي استان .

2- بررسي پرونده از نظر مدارك و تطبيق با مصاديق والويتهاي سرمايه گذاري در واحد صدور مجوز مديريت صنايع كشاورزي و روستائي .

3- تكميل پرسشنامه جواز تاسيس ( فرم شماره يك ) توسط متقاضي

4- ارسال پرونده منضم به فرم شماره يك به اداره مربوطه بمنظور بررسي ، اصلاح و تائيد فرم پرسشنامه جواز تاسيس با استفاده از اطلاعات طرحهاي موجود ، طرحهاي تيپ و تجربيات كارشناسي و ارجاع پرونده به مديريت .

5- ارجاع پرونده توسط مديريت به واحد صدور مجوز جهت مراحل صدور جواز تأسيس .



شرايط عمومي متقاضيان ( اعم از اشخاص حقيقي يا حقوقي ) دريافت جواز تاسيس

1- اشخاص حقيقي

- تابعيت دولت جمهوري اسلامي ايران

- حداقل سن 18 سال تمام

- دارا بودن كارت پايان خدمت يا معافيت دائم





2- اشخاص حقوقي

- اساسنامه ( مرتبط با نوع فعاليت )

- ارائه آگهي تاسيس و آگهي آخرين تغييرات در روزنامه رسمي كشور

گزارش مختصر بازديد از واحد ها توليدي با خدماتي مرتبط با موضوع پروژه :

بازديد از کارخانه توليد روغن از سبوس برنج

براساس هماهنگي هاي بعمل آمده در بازديد از کارخانه توليد روغن از سبوس برنج به بررسي سيستم ها و دستگاه ها و ماشين آلات موجود در کارخانه پرداختيم و سيستم مديريت و روش هاي تامين مواد اوليه را در کارخانه مورد ارزيابي قرار داديم ،



جنبه هاي ابتکاري بودن و خلاقيت به کار رفته شده :

ابتکار و نوآوري در کليه رشته ها مي تواند عامل پيشرفت و توسعه قرار گيرد در بخش صنعت و در توليد روغن از سبوس برنج استفاده از ايده هاي نو و نوآوري و خلاقيت مي تواند به عامل موفقيت تبديل شود ، طراحي هاي گرافيکي تبليغاتي يکي از عوامل پيشرفت و توسعه اقتصادي در کشور هاي صاحب سبک در صنعت مي باشد ، الگوبرداري از اين روشها براي معرفي کالا و محصولات مي تواند به عنوان يک ايده نو مورد استقيال قرار گيرد .

---

برچسب ها: پروژه کارافريني کارگاه توليد روغن از سبوس برنج طرح توجيهي کارگاه توليد روغن از سبوس برنج کارآفريني کارگاه توليد روغن از سبوس برنج دانلود پروژه کارگاه توليد روغن از سبوس برنج دانلود کارآفريني کارگاه توليد روغن از سبوس برنج طرح توجيه فني کارگاه تو