پاورپوینت گزارشکار آزمایشگاه شیمی فیزیک
قابل ویرایش
تعداد اسلاید : 37
قسمتی از پاورپوینت :

تئوری آزمایش
انتقال گرما :
تعریف – هرگاه به دلیل وجود اختلاف دما انتقال انرژی صورت پذیرد ، این انتقال را جریان گرمایی می نامند .
در قرن هیجدهم واحدی به نام كالری برای گرما تعریف شد و آن مقدار گرمایی است كه دمای یك گرم آب را یك كلوین یا سلسیوس بالا ببرد . بعداً معلوم شد كه گرمای لازم برای گرم كردن یك گرم آب از تا بیشتر از مقدار لازم برای رسانیدن آن از به است . لذا تعریف را تصحیح كرده آن را گرمای لازم برای گرم كردن یك گرم آب از به ( به نام (كالری )) تعریف كردند . واحد انگلیسی مقدار گرما یا مقدار گرمای لازم برای گرم كردن یك پوند آب از تا است واحد سومی كه به ویژه در سنجش ارزش انرژی مواد غذائی رایج است كیلو كالری ( ) است . رابطة تبدیل این سه واحد به صورت زیر است :
همچنین باید توجه داشت ، كه این واحدها در عین حال ، واحد انرژی نیز هستند و به واحدهای انرژی قابل تبدیل اند . با تجربه معلوم شده است ، كه
كمیته بین المللی اوزان و مقایسات كالری را به عنوان یك واحد اساسی نمی شناسد و ژول را به عنوان واحد مقدار گرما و نیز سایر انواع انرژی توصیه می كند . با آنكه در مسائلی كه با آب سر و كار دارند ، كالری واحد مناسبی است ؛ اما وقتی پای صورتهای دیگر انرژی در میان است ، مشكلاتی در محاسبه ایجاد می كند . سر انجام ژول به عنوان واحد بین المللی انرژی رسمیت شناخته شد .

---

برچسب ها: PowerPoint-gozareshkar-azmayeshgah-shimi-fizik