دانلود پاورپوینت مهندسی متابولیت آلکالوئیدها

تعداد اسلاید ها : 62 و قابل ویرایش

قسمتی از متن اسلاید ها :

تاریخچه آلکالوئیدها:

استفاده از آلکالوئیدها به عنوان دارو، زهر و ...... به آغاز تمدن بشری بر می گردد.

مرگ سقراط در سال 399 قبل از میلاد با نوشاندن جام شوکران(حاوی کوئینین) 

استفاده کلئوپاترا از عصاره حاوی آتروپین در آخرین قرن قبل از میلاد  

استفاده زنان اروپایی از عصاره گیاه سمی شابیزک Atropa belladona طی قرون وسطی

واژه آلکالوئید از نظر زبان شناسی از کلمه عربی القلیا گرفته شده است.

خصوصیات آلکالوئیدها:

ترکیبات نیتروژن دار با وزن مولکولی پایین که در 20% گونه های گیاهی یافت می شود و اکثر آنها از اسیدهای آمینه مشتق شده اند.

ساختمان حدود 12000 آلکالوئید تا کنون شناخته شده است.

بسیاری از آلکالوییدهای شناسایی شده در گیاه، کارکرد دفاعی در برابر گیاه خوارها و پاتوژن ها دارند.

به سه دسته آلکالویید حقیقی، پروتوآلکالوئید و شبه آلکالوئید تقسیم بندی می شوند.

در تیره ها، جنس ها و گونه های خاصی متمرکز شده اند. برخی خاص یک تیره گیاهی(مثل هیوسیامین) و برخی اختصاصی یک گونه هستند(مثل مرفین).  

در آب نامحلول ولی در الکل، اتر، کلروفرم و .... محلولند.

درون سلول ها و ساختارهاي خاصي محصورند(واكوئل، Latex vesicles، آيديوبلاست ها و اپيدرم)

مصارف دارويي آلكالوئيدهاي گياهي

اثرات بیولوژیکی در خور توجه لکالوئیدها زمینه بهره برداری گسترده آنها را فراهم نموده است که از آن جمله می توان به موارد زیر اشاره کرد: 

مسكن مثل مرفين و كدئين

ضدسرطان مثل وين بلاستين و تاكسول

 ضدنقرس مثل كلشي سين

شل كننده عضلات مثل توبوكورارين

ضدآريتمي مثل آجماليسين

آرام بخش مثل اسكوپولامين

ساير آلكالوئيدهاي مهم گياهي عبارتند از: كافئين، نيكوتين، كوكائين

هروئين از مشتقات سنتتيك مرفين مي باشد.