دانلود پاورپوینت
گیاهان زراعی جدید برای کشت
تعداد اسلاید :
40
قسمتی از متن
اسلاید ها :
مقدمه
•
در طول تاریخ، انسان بیش از گونه گیاهی
را به منظور تأمین نیازهای غذایی، لیفی و دارویی خود مورد استفاده قرار داده است
که بسیاری از آنها اهلی شد ه اند که تنها 150 گونه از این گیاهان به صورت گسترده
در نقاط مختلف جهان کشت و کار می شوند.
•
30 گیاهان زراعی 90 %
کالری مورد نیاز بشر را تأمین می کند
•
تقریباً 75 % غذای جمعیت جهان تنها از 12 گونه
از گیاهان حاصل می شود .
•
امروزه تنها سه گیاه گندم، برنج و ذرت حدود 60
% کالری و 56 % پروتئین مورد نیاز انسان را تأمین می کنند که خود آسیب پذیری بخش
کشاورزی و ضعف رژیم غذایی بشر را نشان می دهد
•
لذا همواره از تنوع گیاهان زراعی که غذای انسان
را تأمین می کنند کاسته شده و
بر یکنواختی ژنتیکی تعداد معدود گیاهانی که غذای عمده بشر را تأمین می کنند افزوده
می شود .
•
عوامل متعددی در به حاشیه رانده شدن و فراموش شدن بسیاری از گونه های زراعی، به رغم جذابیت
های اقتصادی و غذایی برای بسیاری از جوامع، دخیل بوده اند که از آن جمله می توان
به معرفی گونه های جدید و جایگزینی گونه های قدیمی، کاهش قدرت رقابت این گونه ها
در مقایسه با گونه های پرمحصول، تغییرات تدریجی در الگو های مصرف و مسایل فرهنگی،اقتصادی، سیاسی
و ممنوعیت های مذهبی و در نهایت ناپدید شدن گروههای محلی تولیدکننده و مصرف کننده
این گیاهان، اشاره کرد
برچسب ها:
download-PowerPoint-giyahan-zerayi-jadid-baraye-kesht