کشاورزی ارگانیک، که به آن کشاورزی زیستی، کشاورزی طبیعی یا کشاورزی آلی، نیز می گویند، نوعی کشاورزی است که در تولید و فرآوری محصولات آن از کودهای شیمیایی، سموم، هورمون‌ها و دگرگونیها و دستکاری‌های ژنتیکی استفاده نشود و همه مراحل تقویت زمین، کاشت و برداشت با استفاده از نهاده‌های طبیعی همچون کود زیستی، کمپوست ها، حشرات سودمند، ریزاندامگان کارآ یا (EM) باشد.
کشاورزی ارگانیک ، سیستمی تولیدی است که سلامت خاک، اکوسیستم‌ها و انسان را پایدار می‌سازد و بر فرایند بوم شناسانه، تنوع زیستی و چرخه‌های سازگار با شرایط محلی تکیه دارد.
این مجموعه آموزشی متشکل از جزوات و کتاب های آموزشی کشاورزی ارگانیک از کاشت تا مبارزه با علف های هرز و آفات به صورت بیولوژیکی و بدون استفاده از مواد شیمیایی است
سرفصل های مجموعه:
اصول کشاورزی ارگانیک
محصولات ارگانیک
مقایسه کشاورزی ارگانیک با کشاورزی غیر ارگانیک
اصول کشاورزی ارگانیک
مدیریت صحیح آفات،بیماری ها و علف های هرز
پیشگیری از آفت
مهار آفات
استفاده از روش های مبارزه زراعی
استفاده از روش های مبارزه مکانیکی
استفاده از روش مبارزه بیولوژیکی
کاربرد جلب کننده های حشرات در مبارزه با آفت
استفاده از آفت کش های مجاز در کشاورزی ارگانیک
مدیریت صحیح در حاصلخیزی خاک و تغذیه گیاهی
جایگزین های طبیعی برای کود های شیمیایی در کشاورزی ارگانیک
تولید محصولات سالم در بخش کشاورزی
هدف از تولید سالم در بخش کشاورزی
مدیریت کنترل تلفیقی مبارزه با آفات،بیماری ها،علف های هرز
روش مبارزه زراعی
روش مبارزه مکانیکی
روش مبارزه بیولوژیک
توصیه های فنی به بهره برداران در جهت تولید محصولات سالم
عملیات مدیریت کشاورزی ارگانیک در مورد خاک
و...
محصول سالم
آشنایی و نحوه استفاده از آفت کش های طبیعی
اثرات کود ها و سموم شیمیایی بر انسان دام و محصولات کشاورزی
تولید سبزیجات سالم
مدیریت علف های هرز در مزارع ارگانیک
شناسایی علف های هرز
طراحی تناوب زراعی برای فرونشانی بهتر علف های هرز
گروهبندی گیاهان زراعی با مدیریت مشابه
داشتن ابزار مناسب سیستم
طراحی عملیات زراعی
ایجاد تقویم کنترلی علف هرز و بدست آوردن زمانبندی صحیح
استفاده از زنبور تریکوگراما در کنترل بیولوژیک در کشاورزی ارگانیک
آشنایی و اهمیت زنبور تریکو گراما
تکثیر انبوه زنبور های تریکوگراما
دستورالعمل مبارزه بیولوژیک
و...