•
کم خونی های تغذیه ایی را
تعریف کنید.
•
اپیدمیولوژی کم خونی های تغذیه ایی در جهان
وایران را توضیح دهید.
•
جذب ونقش آهن، منابع غذایی
و مقدار توصیه شده روزانه آن را بیان کنید.
•
مقدار توصیه شده روزانه و منابع غذایی فولات و B12 را
توضیح دهید.
•
علل و عوارض کم خونی های تغذیه ایی را شرح دهید.
•
استراتژی های پیشگیری از کمبود آهن را بیان
کنید.
•
کم خونی
هایی که در آن محتوای هموگلوبین خون کمتر از حد طبیعی است که ناشی از کمبود یک یا
چند ماده مغذی مانند آهن، فولات، B12، ویتامین A و C، پروتئین، مس و B2می باشد.