•
ويتامين B1 (تيامين) در تبديل غذا به انرژي كمك مي كند.
•
نقش اين ويتامين در عملكرد
قلب و سيستم عروقي ، مغز و سيستم عصبي حائز اهميت است.
•
ميزان مجاز مصرف روزانه :
1/5 ميلي گرم
•
ويتامين B1 (تيامين) در نان ها و غلات غني شده ، همچنين در
ماهي ، گوشت كم چرب و شير يافت مي شود.