پاورپوینت ترموديناميک يک سيستم كاپيلير 

نوع فایل: پاورپوینت

قابل ویرایش 19 اسلاید

ترموديناميك يك سيستم كاپيلير  :(Capillary)

تا به حال از اثر سطح مشترک و Capillary، در سیستم صرفنظر کرده بودیم. موکولهایی که در سطح تماس دو فاز a و  b، قراردارند یا بسیار نزدیک به این سطح هستند با مولکولهایی که در درون هر فاز قرار دارند محیط مولکولی متفاوتی احساس می کنند. در منطقه تماس مولکولهای این دو فاز با هم برهمکنش دارند.

اثرات سطح در صنعت و بیولوژی اهمیت بسزایی دارد. بسیاری از واکنشها که به آسانی بر روی کاتالیزورها (همگن و ناهمگن) انجام می گیرد در سنتز مواد شیمیایی در صنعت مهم اند. چگونگی عملکرد جداره های سلولهای بیولوژیکی با علم سطح ربط دارد.

خواص ترموديناميکي فاز سطحي (superficiall)

منطقه تماس سه بعدی بین دو فاز a و b، منطقه ای است که مولکولهای آن با مولکولهای هر دو فاز برهم کنش دارند. این لایه در حقیقت یک ناحیه گذار ( Zone ) بین دو فاز a و b است و همگن نیست و ضخامت ان صفر نیست. برعکس خواص آن از خواص فاز a تا خواص فاز b تغییر می کند. پس خواص ترمودینامیکی این منطقه به متغییرهای فازهای a و b، بستگی دارد و یک فاز سطحی ( superficial )، مستقل نیست.

در سال 1878 گیبس برای بررسی سیستمهای ترمودینامیکی که اثرات سطح در آنها مهم است یک مدل فرضی پیشنهاد کرد. بر مبنای این مدل دو فاز a و b را سطحی با ضخامت صفر موسوم به سطح گیبس از هم جدا میکند. اما سایر خواص ترمودینامیکی این سطح مقداری غیر صفر دارند.