توضیحات:
پاورپوینت کاربرد شبکه عصبی مصنوعی در علوم و صنایع غذایی، در 27 اسلاید.
بخشی از متن فایل:
در بیش از دو دهه گذشته، شبکه های عصبی مصنوعی در بسیاری از زمینه های علوم و صنایع غذایی مورد استفاده واقع شده اند. شبکه عصبی مصنوعی ابزار مفیدی برای ارزیابی ایمنی و کیفیت مواد غذایی است که مدل سازی رشد میکروبی، پیش بینی ایمنی مواد غذایی، تفسیر داده های طیفی و پیش بینی خواص فیزیکی، شیمیایی، کاربردی و حسی مواد غذایی مختلف را شامل می شود. این مقاله تئوری اولیه و بنیادی تکنولوژی شبکه عصبی مصنوعی را مطرح می کند و کاربردهای آن را در علوم و صنایع غذایی ارائه می دهد.
فهرست مطالب:
چکیده
مقدمه
مفاهیم اساسی شبکه عصبی مصنوعی
کاربرد شبکه ي عصبی مصنوعی در صنایع غذایی
ماشین ادراک
بینی الکتریکی
ماشین بینایی
میکروبیولوژی و تخمیر مواد غذایی
و ...
....
فهرست منابع
برچسب ها:
پاورپوینت کاربرد شبکه عصبی مصنوعی در علوم و صنایع غذایی