موضوع : بسته بندی و توزیع آب معدنی

توضیح: این فایل به صورت ورد و آماده چاپ می باشد

فصل اول
معرفی محصول
1) معرفي محصول
آب معدني ، محصول بسته بندي شده آب گوارا قابل شربي است با ويژگيهاي فيزيكي شيميايي ميكروبيولوژي تعريف شده كه مستقيما از چشمه و يا نقاط حفر شده از طبقات زيرزميني بدست مي آيد داراي خواص بهداشتي و درماني باشد و در معرض هيچگونه پالايش خارج از استانداردهاي مربوطه قرار نگيرد و در محل چشمه و يا منابع آبي مربوطه در شرايط خاص بهداشتي ، بسته بندي گردد.      
آب معدني گازدار – آبي است كه پس تصفيه هاي لازم و بسته بندي مقدار گاز آن برابر با مقدار گازي باشد كه آب در مظهر چشمه دارد                                                                
آب معدني بدون گاز – آب معدني است كه پس از تصفيه و بسته بندي فاقد گاز كربنيك مازاد بر مقدار لازم جهت نگاهداري املاح بي كربنات موجود و يا گازهاي ديگر باشد .                             
آب معدني گازدار شده – آب معدني است كه پس از تصفيه هاي لازم از منبع ديگري گازكربنيك به آن اضافه شود.
شرايط واردات محصول
شرايط ورود اين كالا تحت تعرفه قيد شده ممنوع نگريده است و شرايط خاصي نيز جهت ورود آن اعلام نشده است.
وضعيت استاندارد ملي يا بين المللي
جهت توليد كالا يا كيفيت مورد قبول و جلب اعتماد مصرف كنندگان محصولات توليدي و همچنين يكنواخت كردن و كاهش تنوع يك محصول از استاندارد كردن آن استفاده مي گردد به طور كلي در مورد هر محصول استانداردهاي مختلف كارخانه اي ، توسط واحدهاي توليدي تعريف ميگردد و صرفا حيطه اجرايي اين نوع استانداردها در تحت شرايط تعريف شده آنها مي باشد و صرفا از طرف همان واحدها قابل قبول مي باشد استانداردهاي منطقه كالا رعايت ضوابط و مقررات و اعمال كيفيت تعريف شده اي را در يك نگاه محدوده منطقه اي مي باشد و استاندارد ملي تدوين ضوابط و ويژگيهاي تعريف شده كالاي توليدي در سطح يك كشور مي باشد و استانداردهاي بين المللي ايجاد و تدوين ، ضوابط و ويژگيهاي توليد يك كالا و يا يك محصول در سطح جهاني است. محصولات توليدي مي توانند از نظر الزام داشتن رعايت تشويقي و يا اجباري باشد. طي يك دهه گذشته يك استاندارد تشويقي بين المللي از ابعاد مختلف جهت واحدهاي صنعتي به نام استانداردهاي سري ايزو تعريف شده است كه يك استاندارد اعتباري جهت توزيع كالا در سطح بين المللي مي باشد . موسسه استاندارد اعتباري جهت توزيع كالا در سطح بين المللي مي باشد.                                          
 موسسه استاندارد و تحقيقات صنعتي ايران از اعضاء سازمان بين المللي استاندارد مي باشد كه از آخرين پيشرفت هاي علمي و فني و صنعتي جهان استفاده مي نمايد و شرايط كلي و نيازمنديهاي خاص كشور را مورد توجه قرار مي دهد و استانداردهاي تدوين شده مطابق استانداردهاي جهاني بوده و كاملا قابل قبول و لازم الاجرا مي باشد .
در جدول (2-2) نوع ، شماره و موضوع استانداردهاي جهاني بوده و كاملا قابل قبول و لازم الاجرا مي باشد .
در جدول (2-2) نوع ، شماره و موضوع استانداردهاي تدوين شده براي محصول ارائه گرديده
جدول (2-2) استانداردهاي تدوين شده آب معدني
ويژگيهاي آبهاي معدني طبيعي قابل شرب :
ويژگيهاي فيزيكي
بو ، مزه ، رنگ
بو ، مزه ، رنگ  بعضي از آبهاي معدني به علت وجود گاز و املاح مختلف آن نسبت به آب آشاميدني استاندارد ممكن است اختلاف داشته باشد .
آب معدني بايد زلال و عاري از ذرات معلق يا رسوب باشد .
ويژگيهاي شيميايي
چنانچه گازكربنيك به آب معدني افزوده مي شود اين گاز بايد مطابق استاندارد شماره 2179 ايران باشد .
ويژگيهاي شيميايي و ميكروبيولوژي آب معدني و آب شرب در جدول شماره (3-2) ، نشان داده شده است .
جدول شماره 3-2 حدود مجاز تركيبات شيميايي هاي معدني
فهرست مطالب
فصل اول    1
معرفی محصول    1
1) معرفي محصول    2
شرايط واردات محصول    2
وضعيت استاندارد ملي يا بين المللي    2
ويژگيهاي آبهاي معدني طبيعي قابل شرب :    4
ويژگيهاي شيميايي    4
تركيبات زير در آب معدني مجاز نمي باشد :    5
ويژگيهاي بهداشتي    5
استانداردهاي بسته بندي و نشانه گذاري آب معدني    6
آب معدني بايد داراي برچسبي با مشخصات زير مي باشد :    6
قيمت داخلي و جهاني محصول :    7
6-1 موارد مصرف و كاربرد    7
7-1- كالاي جايگزيني    9
8-1- اهميت استراتژيكي كالا در دنيا    9
فصل دوم    16
کلیات تحقیق    16
مقدمه :    17
1- شرايط صادرات    17
وضعيت عرضه و تقاضا    18
3-2- بررسي روند واردات محصول از آغاز برنامه اول    20
4-2- بررسي روند مصرف از آغاز برنامه اول    20
5-2- بررسي روند صادرات محصول از آغاز برنامه اول اقتصادي كشور و امكان توسعه صادرات آن    21
6-2- بررسي نياز به محصول با اولويت صادرات تا پايان برنامه سوم    21
فصل سوم    23
بررسي اجمالي تكنولوژي و روش هاي توليد و عرضه محصول در كشور و مقايسه با ديگر كشورها    23
آماده سازي و سالم سازي آب    24
1) انتقال آب از منابع آب :    24
2) مخازن ذخيره آب :    24
3) فيلتر اسيون آب :    25
4) تعديل طعم ، آب ، رنگ و بو    25
5) مرحله فيلتر اسيون نهايي آب    25
مرحله استريل کردن آب :    25
مرحله دوم : پر کردن آب در بطري    26
1) مرحله رديف کردن بطري :    26
2) شستشو بطري پر کردن و دربندي    26
مرحله برچسب زني :    27
4) مرحله چاپ مشخصات توليد    27
5) مرحله    27
بخش دوم – توليد بطري    28
4) تعيين نقاط قوت و ضعف تکنولوژي هاي مرسوم به شکل اجمالي    29
5) بررسي و تعيين حداقل ظرفيت اقتصادي – حجم سرمايه گذاري طرح    29
پيشنهاد منطقه مناسب براي اجراي طرح :    34
وضعيت تامين نيروي انساني و تعداد اشتغال    34
جدول تامين آب ، برق ، سوخت ، امکانات مخابراتي و ارتباطي    34
1- تامين آب    35
2- برق    35
3-1 سوخت    35
4- امکانات مخابراتي و ارتباطي    36
فصل چهارم    37
حمايتهاي ارزي يارانه اي    37
مقدمه :    38
4- دستورالعمل و قوانين خاص حمايتي    38
وضعيت حمايتهاي اقتصادي و بازرگاني    39
1- حمايتهاي تعرفه اي :    39
2- حمايتهاي مالي    39
توصيه ها ، اشکالات و پيشنهادات    39
مواد اوليه مورد نياز ساليانه    41