دانلود پاورپوینت پربیوتیک ها و فراورده های غذایی پربیوتیک
نوع فایل: power point
قابل ویرایش 21 اسلاید
قسمتی از اسلایدها:
ماست
در حال حاضر ، ماست مقبولترین و پرمصرف ترین فرآورده پروبیوتیک در جهان است . علت آن خواص حسی و ارزش سلامت بخش آن است .
به
طور کلی ، ماست به دلیل اسیدیته بالا و (پی هاش) پایین ، محیط مناسبی برای
حفظ و انتقال پروبیوتیک ها به بدن نیست و در مقابل ، پنیر و سایر فرآورده
های لبنی با (پی هاش) بالاتر می توانند از نقطه نظر یاد شده مؤثر تر باشند
این موضوع به ویژه در مورد بیفیدو باکتریوم ها از اهمیت زیادی برخوردار
است .
با این وجود ، همه گیر بودن مصرف ماست ، این فرآورده را به
مهمترین و مرسومترین فرآورده لبنی مبدل ساخته است . از این رو تولید ماست
پروبیوتیک با خواص کیفی بهینه از دیدگاه قابلیت زیستی ، مدت زمان تخمیر ،
خواص حسی و ارزش اقتصادی اهمیت فراوان دارد .
فهرستمطالب و اسلایدها:
ماست
چکیده
مفهوم پروبیوتیک و مزایای ماست پروبیوتیک پروبیوتیک چیست ؟
اهمیت استفاده از محصولات پروبیوتیک
برچسب ها:
download-PowerPoint-parbiotic-ha-va-faravarde-haye-ghazaei-parbiotic