دانلود پاورپوینت روشهای سنجش نسبت درصد چربی شير
نوع فایل: power point
قابل ویرایش 41 اسلاید
قسمتی از اسلایدها:در
اين دسته از روشها قسمت غير چرب شير در اسيد سولفوريک حل شده و قسمت چرب
پس از سانتريفوژ کردن در ستون مدرجی اندازه گيری می شود. روشهای حجمی بعلت
سرعت در عمل در آزمايشهای روزانه بکار ميروند. مهمترين و متداولترين روشهای
حجمی عبارتند از: روشهای Gerber و Babcockدر اين روشها چربی شير
بوسيله انحلال در يک ماده حلاله چربی استخراج می گردد. روشهای وزنی از
روشهای حجمی دقيق تر بوده و معمولاً بعنوان مقايسه و در کارهای تحقيقی مورد
استفاده قرار ميگيرند. مهمترين و متداولترين روشهای وزنی عبارتند از:
روشهای Rose-Gottlieb و Adem-Meillere در اين روشها از اصول
اسپکتروفوتومتری استفاده ميشود. مهمترين و متداولترين اين روشها در حال
حاضر روش Milko-Tester Mk II ميباشد که برای تعيين نسبت درصد چربی شير
کامل, شير پس چرخ و خامه بکار ميرود. فهرست مطالب و اسلایدها:دسته اول_ روشهای حجمیدسته دوم_ روشهای وزنیدسته سوم_ روشهای طيفی روش ژربروسائل لازم برای آزمايشچربی سنجسانتريفوژوسائل اندازه گيریحمام آبمعرفهای لازم برای آزمايشالکل آميليک C5H11OH طرز عملنتيجه گيریتوضيح درباره درجه بندی چربی سنجها و قرائت نتيجهاشکالات کارشستشوی چربی سنجها
برچسب ها:
download-PowerPoint-raveshhaye-sanjesh-nesbat-darsad-charbi-shir