دانلود پاورپوینت نان فانتزی
فرمت پاورپوینت : pptx
قابل ویرایش
تعداد اسلاید : 32به
طور کلی نان فانتزی را می توان به 2 گروه نان سفید وتیره تقسیم کرد:نان
سفید و تیره . نانهای سفید شامل نان ساندویچی ,همبرگر,فرانسوی. نانهای
تیره شامل نانهایی که با ارد چاودار و سبوس دار تهیه شده باشد. نانهایی که
امروزه در بازار ایران رونق دارد شامل: 1- نان دیابت
2- نان ترکیبی 3- نان چاودار 4- نان سوبیتال
5- نان سلیات واژه نانوایی در واقع عبارت است از عملیات حرارت
دادن فرآورده های خمیری در یک فر ، ولی چون مراحل متعددی قبل از حرارت
دادن در فر وجود دارد ، واژه نانوایی به تمام علم و تکنولوژی قبل از مرحله
حرارت دادن و همچنین بعد از آن اطلاق می شود . باتوجه به این که انواع
زیادی از فرآورده های نانوای وجود دارند ، درجه بندی آن بر حسب فرمولاسیون
آماده سازی و ویژگی های محصول امکان پذیر نمی باشد . از این رو محصولات را
بر اساس روش ور آوردن تقسیم بندی می کنند . چنین تقسیم می کنند . چنین
تقسیم بندی را می توان به شرح ذیل انجام داد
برچسب ها:
download-PowerPoint-nan-fantasy