آنزیم های آلوستریک
چیستند؟
بسیاری
از آنزیم های تنظیمی، آنزیم های آلوستریک هستند.در این آنزیم ها یک عمل
کننده یا تعدیل کننده به صورت غیر کووالان و قابل برگشت بر جایگاه تنظیمی جدا از
جایگاه فعال آنزیم متصل می شود و باعث تغییرشکل( کنفورماسیون) آن می شود به نحوی
که فعالیتش تغییر می کند. آنزیمهای الوستریک آنزیمهایی هستند
که علاوه بر جایگاه ویژه اتصال
سوبسترا ، جایگاهی برای اتصال
مولکولهایی
دارند که میزان واکنش آنزیم را
افزایش یا کاهش میدهند. بازدارندگی الوستریکی نوعی بازدارندگی غیر رقابتی است.
برچسب ها:
soalat-biochemistry-takmili