مقدمه
نوع محصولات توليدي
ورود مواد اوليه و مراحل تأييد در انبار
ورود مواد اوليه به سردخانه و نحوه نگهداري
كاربرد انواع ادويه و عملكرد آنها
ويژگيهاي محصولات مرغ آماده طبخ
فرآوري
ويژگيهاي مواد اوليه
فرآيند توليد
بستهبندي
كنترل كيفيت
روش اجرايي كنترل كيفيت
كنترل كيفيت مواد اوليه
بازرسي و كنترل كيفيت محصول حين توليد
بازرسي و كنترل كيفيت محصول نهايي
تأييد نهايي و كنترل كيفيت
بخش ميكرو
بخش شيميايي
خروج و ادامه زنجيره سرد تا مصرف
توضيحات نهايي
منابع و مآخذ
برچسب ها:
gozaresh-karamoozi-reshteh-sanaye-ghazaei-karkhane-toulidi-ghazaye-monjamed