بخشی از متن:
اساس آزمایش : از آنجایی که برای اولین بار از حرارت دادن دو مولکول اوره ترکیبی به نام بیوره حاصل شد که دارای دو پیوند پپتیدی می باشد . آزمایش بیوره فقط به ترکیباتی که حداقل دارای دو پیوند پپتیدی باشند جواب مثبت می دهد و به کمک این آزمایش میتوان پروتئین ها را از اسید های آمینه جدا کرد اگر پروتئین ها با داشتن پیوند های پپتیدی در محیط قلیایی سولفات مس قرار بگیرند کمپلکس بنفش رنگی را ایجاد می کنند و چون برای اولین بار این آزمایش با حرارت دادن دو مولکول اوره انجام گرفت لذا به این نام نامیده می شود .
فهرست مطالب:
عنوان آزمایش
هدف آزمایش
اساس آزمایش
تئوری آزمایش
ایزومری در اسیدهای آمینه
آزمایش بیوره
وسایل آزمایش
روش آزمایش
سوالات
برچسب ها:
gozaresh-kar-azmayeshgah-ba-onvan-azmayesh-Biore-tashkhis-mavadi-ke-daraye-do-ya-chand-peyvand-peptidi-hastand