بخشی از متن:آنزيم كاتالاز باعث تجزيه پراكسيد هيدروژن به آب و اكسيژن مي‌گردد . پراكسيد هيدروژن يك محصول متابوليك سمي براي باكتري هاست. تمام اعضاء خانواده استافيلوكوك كاتالاز – مثبت هستند، در صورتي كه اعضاء جنس استرپتوكوك كاتالاز – منفي مي‌باشند . همچنين آزمايش كاتالاز مي‌تواند ليستريا منوسيتوژن (كاتالاز – مثبت) را از استرپتوكوك بتاهموليتيك متمايز كند. بيشتر گونه‌هاي نايسريا كاتالاز – مثبت هستند . همچنين از آزمايش كاتالاز مي‌توان جهت تمايز بين گونه‌هاي باسيلوس (كاتالاز – مثبت) از گونه‌هاي كلوستريديوم (اغلب كاتالاز – منفي) كمك گرفت. آزمايش كاتالاز را مي‌توان بر روي مقدار بسيار كمي از باكتريهاي رشد نموده بر روي سطح آگار انجام داد . اصولا آنزيم كاتالاز، پراكسيد هيدروژن را به آب و اكسيژن مي‌شكند. اگر مقدار كمي از ارگانيسم‌هاي توليد كننده اين آنزيم را با آب اكسيژنه مجاور نمائيد، بلافاصله حباب‌هاي اكسيژن آزاد مي‌شود .
فهرست مطالب:
عنوان آزمایش
تئوری آزمایش
روش آزمایش
برچسب ها:
آزمایش میکروب شناسی میکروبیولوژی گزارش آزمایشگاه