با دانلود تحقیق در مورد كاربرد اولتراسونيك در صنايع غذايي
در خدمت شما عزیزان هستیم.این تحقیق كاربرد اولتراسونيك در صنايع غذايي را با فرمت word و قابل ویرایش و با قیمت بسیار
مناسب برای شما قرار دادیم.جهت دانلود تحقیق كاربرد اولتراسونيك در صنايع غذايي ادامه مطالب را بخوانید.
نام فایل:تحقیق در مورد كاربرد اولتراسونيك در صنايع غذايي
فرمت فایل:word و قابل ویرایش
تعداد صفحات فایل:32 صفحه
قسمتی از
فایل:
چكيده:
نحوه استفاده از امواج اولتراسوند در صنايع غذائي دو گونه است. كاربرد
اولتراسوند با شدت بالا و با شدت پائين. از امواج اولتراسوند با شدت پايين به
عنوان روش تجزيه‌اي در تهيه اطلاعات مربوط به ويژگي هاي فيزيكي و شيميايي مواد
غذايي استفاده مي شود. در اين حالت توان به كار رفته به حدي پائين است كه پس از
قطع امواج اولتراسونيك هيچگونه تغييري در خواص فيزيكي و شيميايي مواد غذايي ايجاد
نمي شود در نتيجه به اين تكنيك non-destrusive يا
غير مخرب گويند و از آن مي توان در اندازه گيري ضخامت، تشخيص جسم خارجي، اندازه
گيري فلوريت، تعيين تركيبات متشكله، اندازه ذرات، و غيره استفاده كرد.
برچسب ها:
دانلود تحقیق در مورد كاربرد اولتراسونيك در صنايع غذايي تحقیق در مورد كاربرد اولتراسونيك در صنايع غذايي دانلود تحقیق كاربرد اولتراسونيك در صنايع غذايي دانلود تحقیق كاربرد اولتراسونيك در صنايع غذايي