• غده پانكراس يا لوزالمعده داراي يك بخش اگزوكرين برون ريز و يك بخش اندوكرين درون ريز است. • در مبحث گوارش ما با بخش اگزوكرين غده پانكراس سروكار داريم . اين بخش از نظر ساختماني مشابه غدد بزاقي از آسينوس ها و مجاري متعددي تشكيل شده است • ترشحات اين سلولها نهايتاً به مجراي اصلي لوزالمعده ريخته شده و ا