مقدمه:
گلوکز، همچنین به عنوان شربت ذرت و شربت نشاسته مشهور است، یک محلول آبی غلیظ می باشد که از هیدرولیز جزئی نشاسته به وجود می آید. این ماده محتوی دکستروز، مالتوز و مشتقاتی است که قند کم دارند و از هیدرولیز نشاسته توسط اسید یا آنزیم به دست می آیند.
فهرست مطالب:
مقدمه
خصوصیات
انواع گلوکز
کاربرد و موارد مصرف
بررسی جایگاه صنعتی
فرایند و روش تولید
لیست تجهیزات و ماشین آلات
تجزیه و تحلیل هزینه ها جهت تولید 1 تن ( متریک ) گلوکز در روز:
- سوله
- تعداد كاركنان
- زمين و ساختمان
- تجهیزات و ماشين آلات
- سرمايه ثابت
- سرمايه لازم براي يك ماه كار
- سرمايه لازم براي سه ماه كار
- جمع كل سرمايه
- هزينه توليد ساليانه
- دريافت ساليانه
- سود ساليانه
- میزان برگشت سرمايه (بازدهي)
- نقطه سر به سر

---

برچسب ها: tarh-towjihi-tolid-glucose