تحقیق رشته صنایع غذایی با موضوع بررسي زنده ماني باکتري لاکتوباسيلوس کازئي در بستني غني شده با آهن معمولي و ريزپوشاني شده، در قالب فایل word و در حجم 93 صفحه. کم خونی فقرآهن، یکی از شایعترین کمبودهای تغذیه ای در جهان و ایران است که یکی از راه های مقابله با آن تقویت کردن مواد غذایی با آهن ...